你需要的东西

黄油或橄榄油

【资料图】

粗盐

新鲜黑胡椒粉

电或水吸烟者

烤玉米棒是夏季供应新鲜玉米的一种简单而流行的方式。在玉米棒上熏制玉米棒不像联合收割机那么简单，但同样简单。唯一的诀窍是外壳。它们必须去皮，然后在玉米被熏制之前更换。

第1步

将玉米（在壳中）浸泡在厨房水槽或一大锅水中至少 2 小时。

第2步

轻轻拉回外壳，将黄油和调味料放在每个玉米穗上。

步骤 3

轻轻地将玉米壳拉回玉米上，并用绳子或一块玉米壳系好。

第四步

预热烟熏烤架。将外壳尽可能远离热源。它必须用间接加热慢慢煮。

步骤 5

烟熏玉米 1 到 1 1/2 小时，具体取决于您的吸烟者和玉米棒子的大小。外皮会变暗并轻微燃烧，以帮助保护玉米本身不被燃烧。

提示

添加新鲜香草或其他调味料以及您放在玉米上的任何软化黄油。

关键词： 间接加热 玉米棒子 联合收割机